Novotel Bangkok IMPACT - โรงแรมสำหรับการเดินทางเพื่อธุรกิจ & ครอบครัว - Green Monday วีแกนหลากหลายที่เดอะสแควร์

Green Monday วีแกนหลากหลายที่เดอะสแควร์

หลากหลายเมนูวีแกนกับ Green Monday

วีแกนที่เต็มไปด้วยรสชาติ! โนโวเทล กรุงเทพ อิมแพ็ค ร่วมกับ Green Monday สร้างสรรค์หลากหลายเมนูวีแกน

เมื่อพูดถึงภัยที่คุกคามสิ่งแวดล้อม ผู้คนส่วนมากมักนึกถึงการปล่อยควันจากท่อไอเสียของรถยนต์ การเผาไหม้พลังงานต่างๆ ในโรงงานอุตสาหกรรม ไม่ใช่อาหาร เนื่องจากภาคอุตสาหกรรมและภาคคมนาคมมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมที่ชัดเจน แต่แท้ที่จริงแล้วภาคเกษตรกรรมเป็นภาคส่วนใหญ่ที่มีบทบาทสำคัญต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ โดยเฉพาะการทำปศุสัตว์ ที่มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั้งคาร์บอนไดออกไซด์ มีเทน ขึ้นสู่ชั้นบรรยากาศของโลก ซึ่งก่อให้เกิดภาวะโลกร้อน ตามรายงานขององค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ ปริมาณของก๊าซเรือนกระจกที่เกิดจาก การเลี้ยงสัตว์เพื่อบริโภคนั้นมีสัดส่วนที่สูงมากเกือบเทียบเท่ากับภาคอุตสาหกรรมที่ 24% ต่อ 25% ยิ่งไปกว่านั้นพื้นที่เพาะปลูกของโลกมากกว่า 85% ถูกใช้ในการปลูกพืชเพื่อเป็นอาหารสัตว์ โดยวัว 1 ตัวกินพืชมากถึง 20 กิโลกรัม การที่ความต้องการของเนื้อสัตว์ทีี่เพิ่มสูงขึ้นในทุกปี ทำให้ภาคการปศุสัตว์ขยายตัวและกระตุ้นให้เกิดการทำลายป่าเพื่อนำที่ดินมาใช้เลี้ยงสัตว์มากขึ้น และปัญหาโลกร้อนก็ทวีความรุนแรงขึ้น

 

การที่อาหารมื้อโปรดที่เรารับประทานทุกวันมีผลกระทบอย่างร้ายแรงต่อสิ่งแวดล้อม โนโวเทล กรุงเทพ อิมแพ็ค จึงตระหนักว่าการลดปริมาณเนื้อสัตว์ในมื้ออาหารจะเป็นก้าวสำคัญในการลดปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เราจึงร่วมมือกับกรีนมันเดย์ (Green Monday) โครงการเพื่อสังคมจากฮ่องกง ในการสร้างสรรค์เมนูที่ปราศจากเนื้อสัตว์ ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติ มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และก่อให้เกิดไลฟ์สไตล์ที่ยั่งยืน

 

วีแกน (Vgen) คือการทานมังสวิรัติในรูปแบบหนึ่ง ซึ่งเป็นหนึ่งในไลฟ์สไตล์ที่กำลังได้รับความนิยมมากที่สุดในขณะนี้ การทานแบบวีแกนคือการหลีกเลี่ยงอาหารที่มีเนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อย่าง ไข่ นม และน้ำผึ้ง หลายคนอาจคิดว่าวีแกนคืออาหารจานผักที่จืดชืด ไร้รสชาติ คนที่ทานมังสวิรัติจะต้องทานแต่สลัดผักที่น่าเบื่อ แต่ความจริงแล้ววีแกนในปัจจุบันนั้นเต็มไปด้วยรสชาติและสีสัน! ห้องอาหารเดอะสแควร์ โนโวเทล กรุงเทพ อิมแพ็คขอนำเสนอเมนูแบบกรีน ที่ใช้ส่วนประกอบของโปรตีนจากพืชเป็นหลัก รวมถึงผัก ถั่ว ธัญพืช แต่รสชาติและรสสัมผัสเหมือนกับอาหารจานเนื้อที่คุณรับประทานเป็นประจำ แม้แต่ผู้ที่ชื่นชอบการทานเนื้อยังต้องตกหลุมรัก! เราคัดเลือกโปรตีนจากพืชระดับพรีเมียม และนำเข้าส่วนผสมจากต่างประเทศ เพื่อสร้างสรรค์เมนูวีแกนหลากหลายให้คุณได้เพลิดเพลิน

เมนูวีแกนพร้อมเสิร์ฟที่ห้องอาหารเทสต์ในวันที่ 23 กันยายน 2562 เป็นต้นไป

 

ที่สุดของชีสเบอร์เกอร์

 

ต้อนรับเข้าสู่โลกวีแกนกับ ชีสเบอร์เกอร์ เมนูซิกเนเจอร์จานแรกของเรา หลายคนอาจสงสัยว่าเบอร์เกอร์จะเป็นเบอร์เกอร์ได้อย่างไร ถ้าไม่มีเนื้อเลย เราอยากให้ลองเมนูนี้! ตัวเนื้อทำจากโปรตีนที่ได้จากถั่ว ข้าว และธัญพืช ปรุงรสด้วยวัตถุดิบธรรมชาติ จนได้รสชาติและเนื้อสัมผัสคล้ายกับเนื้อสัตว์ ก่อนนำไปย่างจนหอมกลิ่นเตาไฟ เสิร์ฟบนขนมปังนุ่มๆ ส่วนชีสที่เพิ่มความอร่อยให้กับเมนูนี้ชีสยังเป็นชีสแบบวีแกน ที่ปราศจากนมวัว ถึงเมนูนี้จะไม่มีเนื้อสัตว์ใดๆ แต่ก็เข้มข้นโดนใจคนที่ชอบทานเนื้อเช่นกัน!

Green Monday at The SQUARE

 

บูร์ริโตวีแกนที่เต็มไปด้วยรสชาติ

 

เมนูวีแกนสไตล์แม็กซิกันที่อัดแน่นไปด้วยความสดชื่น! แม้ว่าส่วนผสมในจานนี้ทั้งหมดคือธัญพืช แต่บูร์ริโตผักชิ้นนี้ให้ทั้งรสชาติและสัมผัสที่เข้มข้นไม่ต่างจากเนื้อสัตว์จริง ทั้งโปรตีนจากพืชระดับพรีเมียม ถั่วดำ และมันเทศเผา ที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน เพิ่มรสชาติด้วยซอสวีแกนสูตรพิเศษ อร่อยจนคุณอาจจะถามหาจานที่สองเลยทีเดียว!

Green Monday at The SQUARE

 

รสชาติความอร่อยแบบไทย

 

หากคุณอยากอร่อยกับรสชาติแบบไทยแท้ๆ ในสไตล์วีแกน พาสต้าแกงเขียวหวานจานนี้คือคำตอบที่ใช่ แกงเขียวหวานเครื่องแน่น ที่เชฟมากประสบการณ์ของเราปรุงจนได้รสกลมกล่อม เข้มข้น เพิ่มความอร่อยด้วยไส้กรอกวีแกน ที่สร้างสรรค์ขึ้นจากธัญพืชชั้นดี แม้ว่าจะเป็นโปรตีนที่ได้จากพืช แต่เต็มไปด้วยสัมผัสและรสชาติแบบไส้กรอกเนื้อแท้ๆ เราเลือกเสริ์ฟแกงเขียวหวานพร้อมเส้นพาสต้า เพื่อให้คุณสนุกกับรสชาติแบบไทยแท้ที่ผสานกับตะวันตกอย่างลงตัว รับรองว่าเมนูพาสต้าจานนี้จะทำให้มื้ออาหารของคุณมีความสุขขึ้นอีกเท่าตัว

Green Monday at The SQUARE

 

การทานวีแกนไม่ได้หมายความว่าคุณต้องตัดใจจากจานโปรดรสชาติอร่อยที่ดีต่อใจ พิสูจน์ได้จากเมนูวีแกนของเรา อร่อยอย่างมีคุณภาพ และเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยลดโลกร้อนได้ทุกวันกับเมนูกรีนมันเดย์ ที่ห้องอาหารเดอะสแควร์ โนโวเทล กรุงเทพ อิมแพ็ค

รายละเอียดข้อเสนอ:

  • ไส้กรอกย่างซอสบาร์บีคิว
  • เฟรนช์ฟรายส์ชีส
  • ซุปเปอร์สลัด
  • แกงจืดเต้าหู้ยัดไส้
  • ชีสเบอร์เกอร์
  • บูร์ริโต้ผัก
  • พิซซ่ากะเพรา
  • ผัดฉ่า
  • พาสต้าแกงเขียวหวาน
  • เต้าหู้นึ่งซีอิ๊ว
  • ช็อกโกแลตมูส
  • green-monday-%e0%b8%a7%e0%b8%b5%e0%b9%81%e0%b8%81%e0%b8%99%e0%b8%ab%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%ab%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%a2%e0%b8%97%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b9%80%e0%b8%94%e0%b8%ad%e0%b8%b0